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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (France)

Index « Auteurs » - entrée « Violette Ducruet »
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Vincent Varlet < Violette Ducruet < Virginie Gébelin  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000167 (2006) Cécilia Berlinet [France] ; Pierre Brat [France] ; Jean-Marc Brillouet [France] ; Violette Ducruet [France]Ascorbic acid, aroma compounds and browning of orange juices related to PET packaging materials and pH

List of associated KwdEn.i

Nombre de
documents		Descripteur
1aroma compounds
1ascorbic acid
1browning
1orange juice
1pH
1polyethylene terephthalate

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/France/Analysis

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                -Sk "Violette Ducruet" \
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   |index=    Author.i
   |clé=    Violette Ducruet
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Data generation: Sat Dec 3 17:11:04 2016. Site generation: Wed Mar 6 18:18:32 2024